Az európaiak kedvenc fajtája, kiváló minőségű szalonnát állít elő. A Yorkshire és a Large White fajta kereszteződéséből nyerhető. Kiemelkedően jó vágóértékű, „szuperizmolt” sertés. Háta és fara „barázdált”. A bőr és a szalonnaköpeny vékony, az izmok jól látszanak a combok felületén, az erek kidudorodnak. Végtermék fajta, a hízósertés előállításban apai partner. Kiválóan kombinálódik, így a magyar nagyfehérrel, a magyar lapállyal és az ezek keresztezéséből származó F1 kocákkal, illetve a duroc és hampshire fajtákkal is. Stresszmentes, élénk vérmérsékletű. Csontozata finom, szilárd, a hátvonal feszesen egyenes. Feje könnyű, rövid, esetleg középhosszú, a profilvonal enyhén tört, homloka széles. Fülei rövidek, felállóak, de lehetnek előrehajlóak is. Szőre színe a fehértől a feketéig foltosan változó, finom, sima lefutású, néha nagyon finom, hiányos növésű. A fehér, halvány foltostól a sötét alapszínű, fedett állatokig minden változat előfordul.